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FAQ – Foire aux questions

Manger et boire

Quel style de cuisine m’attend ?

Léger, contemporain, cosmopolite : telles sont les caractéristiques de notre cuisine. La base est l’art de vivre à la française, avec de nombreuses influences asiatiques et surtout japonaises, comme des épices et des techniques de préparation orientales. De nombreux ingrédients sont croquants et crus. Les poissons et les fruits de mer jouent le rôle principal, ils représentent env. 85 % de nos plats.

J’ai une allergie, qu’est-ce que cela signifie pour ma visite au restaurant ?

Nous sommes spécialisés dans le poisson et les fruits de mer. Chacun de nos plats est une expérience gustative, une composition de nombreux ingrédients assemblés et complexe à préparer. Les allergies, intolérances et aversions suivantes peuvent (sur indication préalable !) être prises en compte :

Pas de viande, pas de poisson, pas de fruits de mer, intolérance au lactose, intolérance au gluten, restrictions liées à la grossesse, allergies à certains aliments, allergies aux noix et aux fruits à coque.

Les allergies ou intolérances multiples chez une personne ne pourront, le cas échéant, pas être prises en compte. En cas de questions, veuillez nous contacter au préalable : du mercredi au dimanche par téléphone au +49 6866 79-118 ou par e-mail à l’adresse info@victors-fine-dining.de.

Nous ne sommes pas un restaurant végétarien, mais nous pouvons proposer sur information préalable un menu végétarien (max. 5 plats et en fonction des achats du jour). Nous ne proposons pas de menus végétaliens.

Les prix de nos menus varient en fonction de l’offre de produits. Vous trouverez ici nos cartes actuelles.

Combien coûtent les menus ?

Les prix sont indiqués dans nos cartes.

Visite au restaurant

Quels sont les horaires d’ouverture ?

Jeudi – Dimanche: 19h – minuit
(prise de commandes jusqu’à 21h)

Samedi et dimanche: 12h – 16h
(prise de commandes jusqu’à 13h)

Lundi, mardi et mercredi: fermé

Quel est le code vestimentaire ?

Votre visite au restaurant doit être décontractée, agréable et simple. Une cravate n’est pas nécessaire, nous demandons cependant aux hommes de porter des pantalons longs et des chaussures fermées.

Est-ce que le restaurant est accessible en fauteuil roulant ?

Notre restaurant se trouve dans un château Renaissance avec cour et cage d’escalier pavées. Il y a également quelques marches à l’entrée et dans le restaurant. Nos employés seront ravis d’aider les clients en fauteuil roulant dans les escaliers. Les toilettes au sous-sol sont accessibles en ascenseur, mais ne sont cependant pas adaptées aux personnes handicapées.

Veuillez signaler au préalable si des hôtes sont en fauteuil roulant afin que nous puissions leur attribuer une table adaptée.

Est-ce que je peux également réserver avec des enfants ?

Les enfants sont les bienvenus. Sur demande, nous préparons volontiers un plat enfant. En raison de la durée de la visite, nous recommandons aux hôtes ayant des enfants de moins de 10 ans de réserver une table pour le déjeuner.

Est-ce que les chiens sont autorisés ?

Non, nous n’acceptons pas les chiens.

Où puis-je me garer ?

Des places de parking sont à la disposition de nos clients juste devant l’hôtel.

Pour toutes les autres questions …

… nous sommes à votre disposition du mercredi au dimanche par téléphone au +49 6866 79-118 ou par e-mail à l’adresse info@victors-fine-dining.de.

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